大阪と京都に複数店舗を展開する手作りケーキと焼き菓子のお店Chat noir(シャ・ノワール)
赤い建物に大きな黒猫が目印です。
つい最近知ったばかりの店ですが、毎月1回この店のケーキを味わうことが、今ひそかな楽しみです。
手作りケーキと焼き菓子のお店Chat noir(シャ・ノワール)
シャノワールは、持ち帰りだけでなくカフェコーナーのある店も多数あり、店内でもケーキを味わうことができます。
また洋菓子の製造、販売だけでなくレストランの経営もしており、シャノワール古川橋店ではアメリカンスタイルの創作料理が味わえます。
我が家が、初めて訪れた店はシャノワール寝屋川店でしたが、次に訪れた店はカフェコーナーのあるシャノワール花園店です。
シャノワール花園店のカフェコーナー
友人と連れだって、シャノワール花園店に来店。
先ず初めにショーケースの中からケーキを選び、メニューの中から飲み物を選んで、奥にあるカフェスペースへ向かいます。
会計は帰りの際に行います。
カフェスペースは段差があり、手前のテーブル席と上段のカフェスペースがあります。
やわらかな照明と、広々とした空間。
ゆったり寛げる、カフェです。
ケーキからパフェに目移りする
メニューはドリンク中心ですが、パフェも2種類あります。
ケーキは持ち帰ることにし、チョコレートパフェ734円(税込)を注文しました。
クラシックショコラにも使用されている、ガトーショコラとチョコアイス、生チョコクリームにチョコレートソースがかかったチョコパフェです。
かなり濃厚ですが、甘いものが食べたい日であれば満足すること間違いなしの一品です。
友人は、ゴンドラ594円(税込)とマンゴージュースを注文。
このゴンドラを自分用に、夫には黒猫のティラミスを持ち帰りしました。
シャノワール花園店
- 所在地：大阪府東大阪市吉田本町1-2-40
- TEL：072-962-1122
- 営業時間：10：00～23：00
- 駐車場：有り/無料
持ち帰りケーキ一覧
苺ショート 378円(税込)
定番中の定番、苺ショートは夫が大好きなケーキです。
夫は、シャノワールに来る度、苺ショートとティラミス、プリンアラモードの3点を必ず選びます。
黒ねこのティラミス 324円(税込)
見た目も可愛い黒ねこのティラミス。
ティラミスに目がない夫一番のお気に入りです。
プリンアラモード 486円(税込)
フルーツ盛りだくさんのプリンアラモード。美味しくないわけがありませんよね。
霧のモンブラン 454円(税込)
私が、ケーキ屋に行くと必ず選ぶのがモンブランです。
シャノワールのモンブランは、甘さ控えめのクリームが特徴。リピートしたいケーキの一つです。
和み 443円(税込)
和みは、ふんわりとしたスポンジとしっとりスポンジが断層になっていて、黒豆と粒あん、濃厚な抹茶の風味がマッチした和菓子に近い味わい。
熱い緑茶と食べたくなる、食べ応えのあるケーキです。
クラシックショコラ 400円(税込)
個人的には一押しのケーキで、ナッツとチョコレート、生クリームの組み合わせが絶品。例えるならグリコジャイアントコーンのチョコレート部分をさらに美味しくしたような味わい。
中にほろ苦いガトーショコラが隠れていて、チョコレート好きにはたまらない一品です。
ショコラ 378円(税込)
ふんわりとしたやわらかなスポンジケーキと生チョコ。軽い口あたりのケーキです。
フルーツショート 454円(税込)
フルーツをふんだんに使用した夏らしい爽やかフルーツショートです。やわらかでしっとりとした食感のケーキです。
ゴンドラ 594円(税込)
メロンの果肉がたっぷり、果肉の下にはほんのりケーキの部分もあって、とてもさっぱりとした味わいです。
シャノワールは、基本の生クリームが美味しい
見た目だけ良くてもしつこかったり、ケーキと言ってもどこの店のケーキも美味しいわけじゃありません。
ケーキは、使用している素材を含め、スポンジはもちろんのこと生クリームも美味しさを決める決め手となります。
生クリームは鮮度が大切。鮮度が落ちるとケーキそのものの味が落ちるんです。
今のところ、シャノワールのケーキはいつ行っても美味しく感じます。基本の生クリームがとっても美味しいんですよね。
新作も続々現れ、まだ味わっていないケーキもたくさんあるので、これからもいろいろチャレンジしたいと思います。
食の記録：2019年7月
