長野県の諏訪土産ヌーベル梅林堂のくるみやまびこ。

長野諏訪でのコテージ滞在2日目

知る人ぞ知る老舗お菓子店「ヌーベル梅林堂諏訪店」へ、食材の買い出しのついでに訪れました。

そこで購入したくるみやまびこがあまりに美味しく、またお土産としても大好評でしたので是非ご紹介させていただきます。

ヌーベル梅林堂諏訪店

くるみやまびこは、ヌーベル梅林堂が製造している人気のお菓子です。

長野県を中心に、岡谷本店を主軸にした店舗展開を行っており、複数のショッピングセンターや百貨店などにもテナントを設けています。

細かく砕いた地元産のくるみと、信州八ヶ岳山麓でとれる新鮮な牛乳を使ってじっくり煮込んだくるみキャラメルは、砂糖の甘みとくるみの風味が絶妙に組み合わさっており、まさに贅沢な味わいです。

またヌーベル梅林堂のくるみやまびこは、贈り物やお土産としても人気があります。その美しい包装と風味豊かな味わいは、特別な場にふさわしいお菓子として広く愛されています。

くるみやまびこは、ハーフ、ハーフライトのほか、あずきくるみやまびこ、だいずくるみやまびこ、まっちゃくるみやまびこがあります。

我が家は、お土産と別に試食用にハーフとハーフライトが入った2個入りのくるみやまびこを購入しました。

くるみやまびこハーフ

原材料：小麦粉(長野県産)、砂糖、くるみ、水あめ、牛乳、クリーム(乳製品)、鶏卵、卵黄、香料

くるみやまびこハーフライト

原材料：小麦粉(長野県産)、砂糖、くるみ、水あめ、牛乳、クリーム(乳製品)、鶏卵、はちみつ、卵黄、トレハロース、香料

賞味期限は、約1ヶ月です。

くるみやまびこは、食感が特徴的です。

くるみキャラメルのもっちりとした食感と、外側のサクサクとした食感が同時に楽しめます。

私にはハーフとハーフライトの味の違いが、全くわかりませんでしたが、どちらも美味しいのに変わりありません。

濃厚で腹持ちが良いので、1個でも満足できるほどです。

お土産として配った方々にも大好評で、家族で取り合いになるほどだったとか。

あっという間に食べてしまったので、是非とも取り寄せたいとのことでした。

created by Rinker

食の記録：2023年5月