3泊4日のお盆旅行初日。
滞在先の三重県多気町に到着し、最初の昼食はラーメンに決まり。
多気町からできるだけ近い場所で美味しいラーメン屋さんがないかと探していたところ、以前持ち帰っていた「行け!麺マップin松阪(略してイケメンと記載あり)」を持参していたことを思い出し、イケメンマップにある見た目美味しそうなラーメン写真から「家紋」に決定。
中華そば 花紋
花紋 店舗情報
この日の滞在先であるホテルエコノ多気から車で30分あまり。
42号線を松阪方面へ走行。県道147号線へ差し掛かる久保町の交差点を右折し、少し走ると右側に花紋が見えてきます。
店のまん前に駐車場があります。
花紋
- 所在地:三重県松阪市久保町1887-8
- TEL:0598-29-4750
- 営業時間:11:00~23:30(L.O23:00)
- 席:17席
- 駐車場:有り/8台
花紋に入店
店に入ったのは、午後2時前。
入ってすぐのところで店員に2名と人数を伝えると「空いているお好きな席へどうぞ」とのこと。
そこが地方の良いところで、人口密度の高い地域では席は店側に決められることが多く、ましてや2名という少人数では、後の混み具合を予想しカウンター席しか案内してくれない店もあります。
そんな訳で好きな席に座って良いというだけで、何だか嬉しくなります。お言葉に甘えてカウンター席ではなくテーブル席に着かせていただきました。
店内は、とても個性豊か。
あしたのジョー関連グッズ他いろいろな装飾品が几帳面に飾られています。
オーダーしたラーメン
イケメンマップの写真を見たときからオーダーするのは、醤油ラーメンと決めていました。
イケメンマップによると
朝引きの錦爽鶏と松阪極豚のガラから取った動物系スープと四種類の煮干、数種類の節から取った魚介系スープとの配合をその日によって変え、数種類の麺を使い分けたり、二種類のメンマやチャーシュー、九条ネギなどその拘りは細部にまで至る。
とのこと。
そこまでこだわるラーメンがどんなものか食べてみたいですよね。
で、オーダーした醤油ラーメンがこちら
煮干の香りが強く、スープはかなりしょっぱいです。
一方、夫がオーダーしたラーメンは、
好評につき今年も復活したという、期間限定「花辛みそ」です。
味見させてもらいましたが、スープの辛味が美味!
刺激的な辛みそスープにピッタリの麺です。
食後の感想
醤油ラーメンのスープはとにかくしょっぱかったです。
スープが煮詰まってしまったかのように濃すぎるほど濃かったため、麺しか味わうことができませんでした。
一方、夫がオーダーした花辛みそはパンチが効いて美味しかった~。夫も余程美味しかったのでしょう、汗だくになりながらスープを一滴残らず飲み干しておりました。
今度は、花辛みそを一杯丸ごと味わいたいです。
以上
食の記録:2017年8月