松阪市にある中華そばの店「花紋」期間限定の花辛みそが美味。

松阪市にある中華そばの店「花紋」期間限定の花辛みそが美味。

花紋の外観画像

3泊4日のお盆旅行初日。

滞在先の三重県多気町に到着し、最初の昼食はラーメンに決まり。

多気町からできるだけ近い場所で美味しいラーメン屋さんがないかと探していたところ、以前、持ち帰っていた「行け!麺マップin松阪(略してイケメンと記載あり)」を持参していたことを思い出し、イケメンマップにある見た目美味しそうなラーメン写真から「家紋」に決定。

 中華そば 花紋

 花紋 店舗情報

この日の滞在先であるホテルエコノ多気から車で30分あまり。

42号線を松阪方面へ走行。県道147号線へ差し掛かる久保町の交差点を右折。少し走ると右側に花紋が見えてきます。

店のまん前に駐車場があります。

花紋

  • 所在地:三重県松阪市久保町1887-8
  • TEL:0598-29-4750
  • 営業時間:11:00~23:30(L.O23:00)
  • 席:17席
  • 駐車場:有り/8台

花紋に入店

花紋 店内画像

店に入ったのは、午後2時前。

入ってすぐのところで店員に2名と人数を伝えると「空いているお好きな席へどうぞ」とのこと。

そこが地方の良いところで、人口密度の高い地域では席は店側に決められることが多く、ましてや2名という少人数では、後の混み具合を予想しカウンター席しか案内してくれない店もあります。

そんな訳で好きな席に座って良いというだけで、何だか嬉しくなります。お言葉に甘えてカウンター席ではなくテーブル席に着かせていただきました。

店内は、とても個性豊か。あしたのジョー関連グッズ他いろいろな装飾品が几帳面に飾られています。

オーダーしたラーメン

イケメンマップの写真を見たときからオーダーするのは、醤油ラーメンと決めていました。

イケメンマップによると

朝引きの錦爽鶏と松阪極豚のガラから取った動物系スープと四種類の煮干、数種類の節から取った魚介系スープとの配合をその日によって変え、数種類の麺を使い分けたり、二種類のメンマやチャーシュー、九条ネギなどその拘りは細部にまで至る。

とのこと。

そこまでこだわるラーメンがどんなものか食べてみたいですよね。

で、オーダーした醤油ラーメンがこちら

花紋の醤油ラーメン画像

煮干の香りが強く、スープはかなりしょっぱいです。

一方、夫がオーダーしたラーメンは、

好評につき今年も復活したという、期間限定「花辛みそ」です。

花紋 花辛みそラーメン画像

味見させてもらいましたが、スープの辛味が美味!

花紋 花辛みそラーメン画像

刺激的な辛みそスープにピッタリの麺です。

食後の感想

醤油ラーメンのスープはとにかくしょっぱかったです。

スープが煮詰まってしまったかのように濃すぎるほど濃かったため、麺しか味わうことができませんでした。

一方、夫がオーダーした花辛みそはパンチが効いて美味しかった~。夫も余程美味しかったのでしょう、汗だくになりながらスープを一滴残らず飲み干しておりました。

今度は、花辛みそを一杯丸ごと味わいたいです。

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